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El cortador de jamón ha sido reconocido como categoría profesional en la Clasificación Nacional de Ocupaciones en España. Contará con un título oficial homologado y dos clasificaciones según el ámbito de trabajo. Esta iniciativa ha sido impulsada por la Asociación de Cortadores de Jamón de Extremadura y el Servicio Extremeño Público de Empleo. ACORDEX es una asociación dedicada al corte de jamón en eventos y bodas en Extremadura, que también promueve la cultura del jamón.

Exponemos cómo ha quedado el sector del ibérico tras la entrada en vigor de la Norma de Calidad. Aunque hemos querido ser casi esquemáticos,...

Ni un ligero alivio. El embalse de Tentudía no ha notado siquiera las últimas lluvias. Es más, en lo que va de mes ha...

Monesterio se convierte este sábado, por vigésimo novena ocasión, en capital del jamón ibérico, con una jornada participativa que sirve a la vez para...

l próximo 26 de noviembre a las 18 horas en el Centro Cívico la "SALUD" de Badalona (Barcelona) se celebrará el XXI Certamen Internacional...

Fuente de Cantos tendrá, tras 36 años de vida del actual, nuevo centro de salud. El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura...

Tras el pregón pronunciado ayer, Segura de León inicia su semana grande en torno a la festividad del Cristo de la Reja, y donde...

El paro registrado ha descendido un 20% en la comarca de Tentudía desde el inicio de la presente legislatura, en 2015. Los mayores descensos en términos...

Se llaman Inmaculada, Rafaela, Isabel, Lole, Pilar y Francisco Javier. Llevaban décadas, en algún caso más de 40 años, trabajando en el colegio San...

Fue en la madrugada del 5 de julio de 2016. No se sabe la hora, sólo que el último mensaje que envió desde su...